pâte de coings
Quelques petites douceurs pour les fêtes...
Recette trouvée chez Cléa Cuisine
Recette testée et approuvée!
Après avoir essuyé vos coings, les éplucher et les couper. placer les trognons et les épluchures dans une marmite avec de l'eau à hauteur, faire cuire 20 minutes environ.
Filtrer l'eau, jeter trognons et épluchures. Remettre l'eau et les coings dans la marmite, faire cuire 1/2 heure environ. Peser les coings, rajouter la moitié de ce poids en sucre et faire cuire à feu doux dans un fait tout jusqu'à ce la pâte soit desséchée... Étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, laisser refroidir...
Vous trouverez la véritable recette ici
Novembre...
La boutique a fermé ses portes et la taille des 6000 arbres commence...
MAIS
il reste des pommes des poires et des pommes de terre
alors n'hésitez pas à commander vos fruits (par caisse uniquement)
à l'adresse suivante : nancerval@hotmail.fr
ou au 06.62.32.36.15
nous assurons une livraison sur METZ 1 fois par semaine...
Les Variétés de Pommes des Vergers
LA POMME CONTRE LE CHOLESTEROL
La composition de la pomme en fibres végétales (pectines notamment),
en vitamines et en sels minéraux permet la séquestration de cholestérol
dans le tube digestif et empêche ainsi sa diffusion dans le sang.
Trois pommes par jour pendant 2 mois réduisent de 5% en moyenne
le cholestérol (dont les 4/5 sont du mauvais cholestérol)
diminuant ainsi de 10% les risque de maladies cardiovasculaires.
Conseil :
Conservez les pommes dans un endroit frais et à l'abri de la lumière